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Hallo und herzlich willkommen!

 

Du bist hier, weil du mehr über mich und Leonor's Sweet Creations erfahren möchtest, richtig? Also, los geht's:

 

Ich bin Portugiesin, aber eine wahre Weltbürgerin. Ich habe International Relations studiert und mich auf Entwicklungsprojekte spezialisiert, was mich dazu brachte, in Italien, Deutschland, New York, Neuseeland und Australien zu leben. Auf halber Strecke habe ich mich in einen Deutschen verliebt und eine Familie gegründet.

 

In Deutschland entdeckte ich den wundervollen Wellt von Cake Design und beschloss, meine kreative und Gourmet-Seite zu verwirklichen. Neues zu entdecken, lernen und ausprobieren, war und ist einer meiner großen Leidenschaft.

 

So wurde Leonor’s Sweet Creations im März 2012 in Heidelberg, als Patisserie für dekorierte Cupcakes, Macarons, Kekse und Kuchen, gegründet.

 

In 2013 habe ich angefangen, mein Können in Workshops weiterzugeben. Mehrere Zeitungen, Magazine und Blogs schrieben über mich und Leonors Sweet Creations- und ich wurde zu verschiedenen Fernsehprogrammen eingeladen. Ich habe Tausende von Cupcakes, Macarons, Cake Pops, Keksen und personalisierten Motivtorten kreiert, gebacken und dekoriert.

 

In 2014 habe ich mein Team erweitert und die Cake-Academy gegründet, um das Angebot an Workshops zu erweitern.

 

In 2015 haben wir uns mit Hochzeitsplanern und einigen Fotografen zusammengetan und Dutzende und Dutzende von schönen und eleganten Hochzeitstorten vollbracht.

 

In 2016 startete ich meinen YouTube-Kanal, auf dem ich wöchentlich Rezepte und kreative Ideen gebe und professionelle Techniken zur Herstellung und Dekoration aller Arten von Süßigkeiten unterrichte. In diesem Jahr habe ich auch begonnen, regelmäßig auf Pinterest, Facebook und Instagram zu posten und so unsere Kreationen mit der Welt zu teilen.

 

In 2017 haben wir beschlossen, uns nur auf Kurse der Cake Academy zu konzentrieren und den Youtube-Kanal auf Englisch und Portugiesisch zu erweitern.

 

2020 war der Annus Horribilis. Obwohl wir fast alle Kurse ausverkauft hatten, mussten wir ab März alle Kurse aufgrund der Covid 19-Pandemie absagen. Ich nutzte diese Zeit um auf YouTube und Instagram eine Reihe von Videos mit gesunden Rezepten zu starten - denn das Leben hat immer zwei Seiten und niemand lebt nur von Süßigkeiten!

 

Am 01.01.2021 haben wir unsere neue Website gestartet und unser Kursangebot auf Online-Format erweitert. Auf diese Weise hoffen wir, weiterhin in der Lage zu sein, Dich bei Deiner Veranstaltungen und kulinarischen Entdeckungen zu begleiten.

 

Für mich und mein Team ist es eine Freude, täglich oder zu besonderen Anlässen Deines Lebens oder Deiner Firma, unsere kreative und köstliche Welt mit Tausenden von neugierigen und süßen Künstlern zu teilen. Es ist in der Tat ein Privileg, dieses Vergnügen und diese Kunst mit anderen teilen zu können!

 

Ich wünsche Dir einen schönen und sehr glücklichen Tag!

 

Süße Grüße,

 

Deine Leonor

 

Yours,
Leonor Capristano

Leonor Cake Designer

Happy Tasty For everyone!

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Kontakte

Rottmannstraße 4, 69121 Heidelberg +49 6221 725 25 45
info@leonors.com

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Junggesellinnenparty und Firmen Events

Junggesellinnenparty und Firmen Events

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Ihr könnt bei uns einen ganzen Workshop buchen und eine tolle individuelle Party haben.

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Junggesellinnenparty und Firmen Events Überblick

Wir bieten 4 Modelle für Geschlossene Events an:

 

1) Cupcakes Verzierung:

 

a) Kleines Paket: 1,5 Stunden Workshop, 2 Cupcakes mit niedlichen Dekorationen aus Fondant herstellen für 300€ mit 8 Personen. Extra Teilnehmer kosten 35€ pro Person. Max. 16 Teilnehmer. Ihr lernt Fondant/Zuckerpaste vorzubereiten und kleine Blümchen, Herzchen und andere Dekorationen zu modellieren (Knöpfe, Schuhe, Handtasche, u.a.) sowie verschiedene Ausschneide-Werkzeuge zu benutzen.

 

b) Mittleres Paket: 2,5 Stunden Workshop, 4 Cupcakes mit niedlichen Dekorationen aus Fondant und Creme herstellen für 450€ mit 8 Personen. Extra Teilnehmer kosten 45€ pro Person. Max. 16 Teilnehmer. Ihr lernt Fondant/Zuckerpaste vorzubereiten und kleine Blümchen, Herzchen und andere Dekorationen zu modellieren (Knöpfe, Schuhe, Handtasche, u.a.); zusätzlich lernt Ihr mit lebensmittel Farbstoff zu arbeiten, um wunderschöne Farbe und Effekte zu kreieren, fantastische kleine Rosen zu basteln und verschiedene Ausschneide-Werkzeuge zu benutzen.

 

c) Großes Paket: 3,5 Stunden Workshop, 6 wunderschöne Cupcakes aus Fondant herstellen und lernen, mit dem Creme-Spritzbeutel umzugehen für 550€ mit 8 Personen. Extra Teilnehmer kosten 55€ pro Person. Max. 16 Teilnehmer. Ihr lernt Fondant/Zuckerpaste vorzubereiten und kleine Blümchen, Herzchen und andere Dekorationen zu modellieren (Knöpfe, Schuhe, Handtasche, u.a.);  zusätzlich lernt Ihr mit Lebensmittelfarbstoff, um wunderschöne Farben und Effekte zu kreieren, fantastische kleine Rosen zu basteln und verschiedene Ausschneide-Werkzeuge zu benutzen. Dazu lernt Ihr Grundtechniken, um mit dem Spritzbeutel und verschiedene Spritztülle hübsch aufspritzen zu können.

 

2) Cupcakes Backkurs:

2,5 Stunden Workshop, Cupcakes backen und Creme herstellen für 400€ mit 8 Personen. Extra Teilnehmer kosten 35€ pro Person. Max. 16 Teilnehmer. Ihr backt 4-6 Cupcakes pro Person und könnt die Geschmacksrichtungen wählen (Vanille, Zitrone, Orange oder Schokolade). Ihr herstellt die Creme auch selber, und die auf eure eigene Cupcakes, mit verschiedene Spritztülle, schön spritzen um wunderschöne Cupcake-Hauben zu bekommen.

 

3) Macarons:

 2,30 Stunden Workshop, verschiedene Sorten von Macarons perfekt backen und füllen für 450€ mit 8 Personen. Extra Teilnehmer kosten 55€ pro Person. Max. 16 Personen. Ihr wiegt die Zutaten, mischt sie, macht die Macaronage, spritzt die Macarons und herstellt verschiedene Cremen. Darüber hinaus geben wir allen einfache und erfolgreiche Rezepte mit, sowie viele Ideen und Tipps, um die Macarons zu dekorieren, zu präsentieren und aufzubewahren. 

 

4) Mini-Torten dekorieren (10cm Torte):

2,5 Stunden Workshop, 1 Mini-Torte pro Person für 450€ mit 8 Personen. Extra Teilnehmer kosten 45€ pro Person. Max. 12 Personen. Ihr schneidet die kleine Torten, füllt und bedeckt die mit Creme und modelliert mit Fondant kleine Blümchen, Herzchen und andere Dekorationen (Knöpfe, Schuhe, Handtasche, u.a.); zusätzlich lernt Ihr mit Lebensmittel Farbstoff zu arbeiten, um wunderschöne Farbe und Effekte zu kreieren, sowie verschiedene Silikon Formen und Ausschneide-Werkzeuge zu benutzen. 

 

Weitere wichtige Informationen:

  • Unsere Adresse ist: Rottmannstr. 4, 69121 Heidelberg (Handschuhsheim, Straßenbahnhaltestelle Kapellenweg, links neben Bäckerei Mantei).
  • Wir empfehlen, wegen der Parkplatzsituation, mit der Straßenbahn zu fahren. Falls Ihr mit dem Auto kommt, könnt Iht entweder in der Steubenstraße oder gegenüber in der Richard-Wagner Straße versuchen zu parken.

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