HTML template layout-main.html

Naked & Dripcake Tortenkurs

In unserem neusten Kurs lernen Sie einen phantasievollen, feinen Drip Cake herzustellen. Die vorgebackenen Torten werden als Basis mit einer feinen Buttercreme gefüllte und es wird ein Naked Cake erstellt. Mit der richtigen Technik und Konsistenz lernen Sie, wie der Kuchen mit einem Topping aus geschmolzener Schokolade übergossen wird. Ebenso lernen Sie tolle Dekorationsmöglichkeit kennen (kleine Meringue, Bruchschokolade mit feinster Kuvertüre, Blumen etc. ) mit denen Sie Ihren Drip Cake in ein einmaliges Kunstwerk verwandeln können 

Was sie lernen werden:

  • Das richtige Füllen von Torten
  • Das Einstreichen der Torte mit „Naked-Effekt“
  • Das korrekte Temperieren und Einfärben von Schokolade
  • Techniken mit den man Blumen „tortensicher“ machen kann
  • Das Herstellen von Chocolate Bark
  • Das Herstellen von Meringue Dekoration

Was Sie aus dem Kurs mitnehmen werden:

  • Eine wunderschöne Naked/Drip-Torte
  • Viele neue Techniken und Wissen, das sie vielseitig einsetzen können, auch bei der Herstellung von Fondanttorten,
  • Baiser- und Schokoladendekoration
  • Kursunterlage mit Rezepte, die sie für ihre weiteren Torten anwenden können 

Der Kurs beinhaltet alle Materialien, und Werkzeuge, sowie Wasser, Kaffee und Tee während des Workshops. Mittagessen, Schachtel sind nicht inklusive. Falls sie daran interessiert sind einige Werkzeuge oder Materialien zu kaufen, haben wir eine Auswahl davon für sie im Laden zur Verfügung. Am Kurstag gibt es 5% Rabatt. Bitte beachten sie unsere AGB’s und lesen sie unsere Kursbedingungen.